Restauracja Nifty no.20

Restauracje hotelowe mają to do siebie, że często nie wyróżniają się niczym szczególnym. Rezygnują z wyszukanych kulinarnych koncepcji, pozostając jedynie tłem dla przestrzeni hotelowych. Inaczej jest jednak w przypadku NIFTY No. 20, które z początkiem wakacji zadebiutowało w samym centrum Poznania. Nieszablonowa oraz utrzymana w eklektycznym stylu restauracja sąsiaduje z równie wyjątkową przestrzenią hotelową PURO.

Nifty No. 20 to miejsce łączące restaurację, kawiarnię i bar w jednym. Mimo, iż jej wnętrze stanowi otwartą przestrzeń, w najmniejszym stopniu nie jest ona zaburzona. Przemyślane zagospodarowanie NIFTY No. 20 pozwoliło na sugestywne wydzielenie obszarów, w których goście mogą zjeść lunch lub obiad, napić się kawy lub przyjść na drinka, relaksując się i zachowując przy tym swoją prywatność. Skąd zaczerpnięto pomysł na nazwę miejsca? Wyrażenie NIFTY oznacza coś doskonałego, stylowego i bardzo dobrego. Odwiedzając to miejsce na obiad lub drinka z łatwością zauważymy istotną dla koncepcji miejsca symbolikę – talerza. Pochodzące z różnych stron świata, są ważną częścią wystroju wnętrza. Artyści z poznańskiej szkoły School of Form wykorzystali odpady produkcyjne z fabryki porcelany, dekorując nimi NIFTY No. 20.

Mimo krótkiego stażu, NIFTY No. 20 wypracowało już sobie charakterystyczny i niezobowiązujący klimat, przyciągający zainteresowane spojrzenia turystów i odwiedzających centrum. Swoim wnętrzem nawiązuje do europejskich miejsc spotkań, ujmując swoim nader interesującym i niespotykanym dotąd w Poznaniu wystrojem. Eklektyczny styl przejawia się w zróżnicowanych kształtach, geometrycznym wykończeniu czy różnorodnej palecie barw wykorzystanej w przestrzeniach restauracyjnych. Jeśli odwiedzicie NIFTY No. 20 z zamiarem zjedzenia obiadu, po przekroczeniu progu instynkt restauracyjny poprowadzi Was w odpowiednie miejsce. Miniecie duży, świetnie zagospodarowany bar, będący sercem całej restauracji, dalej wygodne skórzane fotele, stanowiące najlepsze miejsce do spożycia porannej filiżanki kawy, a wysoki stół z efektownymi barowymi fotelami świetnie sprawdzi się podczas wieczornych odwiedzin. Błogo odpoczniecie w sekcji restauracyjnej, której widoki skierowane są na towarzyszące restauracji patio. Wspaniałe albumy, niespotykane książki i dostępność najpopularniejszych gier, umili Wam czas czy moment oczekiwania na spóźnialskich, w najbardziej ponury dzień.

Młody i wykwalifikowany zespół NIFTY No. 20 służy pomocą w kulinarnych dylematach, proponując także rozwiązania dostosowane do indywidualnych potrzeb i preferencji odwiedzających. Serwowane potrawy są odpowiedzią na zróżnicowane gusta, dlatego też w dużym stopniu NIFTY No. 20 oferuje dania kuchni europejskiej w niezwykle autorskich interpretacjach. Szef Kuchni, Jakub Ignyś, uwzględnił w ofercie charakter pozostałych restauracji, mieszczących się w hotelach sieci PURO.

Nasza kuchnia opiera się na europejskich klasykach takich jak cielęcina z sosem tuńczykowym, krewetki w maśle i czosnku, ravioli z halibutem wędzonym, czy mus czekoladowy, które urozmaicamy własnymi nutami smakowymi. Większość naszych produktów jest wytwarzana na miejscu - począwszy od chleba, makaronu, na szynkach i kiełbasach skończywszy - podkreśla Szef Kuchni Nifty No. 20.